吃荤的兔子CH,吃兔子肉是什么意思

摘要： 为什么可以吃兔兔？兔子肉有鸡肉好吃吗？兔子可以吃鸭饲料吗？为什么可以吃兔兔？因为兔肉是荤中之素，蛋白质含量高，可达70%左右，脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类，兔肉可以保护血管壁，而...

1. 为什么可以吃兔兔？
2. 兔子肉有鸡肉好吃吗？
3. 兔子可以吃鸭饲料吗？

为什么可以吃兔兔？

因为兔肉是荤中之素，蛋白质含量高，可达70%左右，脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类，兔肉可以保护血管壁，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，兔肉富含大脑和其它器官发育不可缺少的卵磷脂，能补充人脑组织细胞，有那么多做法。

兔子肉有鸡肉好吃吗？

⒈兔兔那么可爱怎么能吃兔兔那？

⒉个人觉得鸡肉好吃！

⒊原因①兔子肉脂肪太少，制作的时候需要加入较多动物脂肪或者是食用油，会增加脂肪的摄入，影响健康。②兔子的肉太少，骨头太多，吃的时候不够爽（自己做，吃现成的就无所谓了）③兔子肉可以制作的食物偏少，大家最喜欢吃的炸鸡，兔子肉是不能做的。兔子肉比较适做有汤汁的食物例如卤制的香辣兔头！

大家好，我是厨师小李，也是一名烹饪教师，更是一名吃货，很高兴在这个平台和众多朋友交流。兔子肉有鸡肉好吃么？其实个人觉得这个问题仁者见仁智者见智，每个人都各有各的答案，我个人觉得兔肉有兔肉的好，鸡肉有鸡肉的好。

兔子肉和鸡肉呢都有很多种做法，各有各的优点，下面我就以鸡肉和兔肉各举一个菜例，供我们大家参考：

一、以兔肉为原料的“干锅仔兔”

主料：兔肉250克

辅料：洋葱50克，青椒50克，红甜椒50克，芹菜50克，酥花仁（去皮）30克

调料：姜片5克，蒜片10克，葱丁20克，香菜节10克，干辣椒节10克，花椒2克，八角5克，郫县豆瓣30克，精盐1克，味精1克，料酒10克，酱油5克，鲜汤25克，香油5克，色拉油100克（备1000克）

制作流程：

1、刀工：兔肉切成1厘米-1.5厘米见方的小块；洋葱、青椒、红椒分别切成5厘米长的菱形块；芹菜切成3厘米的节。

2、配菜：各种加工处理好的原料按要求放在盘中。

3、码味：兔肉用精盐、料酒、姜拌匀码味5分钟。（码味前可以先泡去血水，沥干水分后进行码味）

4、过油：油温烧至200℃放入兔肉炸定型呈浅黄色捞出。

5、烹制：锅中放油，烧至160 ℃放入干辣椒节、花椒、八角炒香，放郫县豆瓣炒香炒红，再放姜片、蒜片、葱丁炒香，下入兔肉，放入青红椒、洋葱、芹菜炒断生，掺入鲜汤，加入料酒、酱油、鲜汤、味精炒匀，放入锅仔中，撒酥花仁、香菜节，放香油即可。

二、以鸡肉为原料的“宫保鸡丁”

原料

主料：净鸡腿肉150g

辅料：酥花仁50g

调料：干辣椒节10g、花椒1.5g、姜片6g、蒜片15g、葱丁25g、精盐3g、酱油6g、醋8g、白糖10g、料酒3g、味精0.5g、鲜汤23g、水淀粉26g、色拉油40g

制作步骤

1、 鸡肉切1.5cm见方的丁。

2、 鸡丁加精盐1g、料酒1g、酱油5g、水淀粉14g拌匀上劲。

3、 精盐2g、白糖10g、醋8g、酱油1g、味精0.5g、鲜汤20g、水淀粉12g调成荔枝味芡汁。

4、 锅中留油，旺火烧至150℃，下干辣椒节、花椒炒香成棕红色；放入鸡丁炒至散籽、变色；放入姜片、蒜片、弹子葱炒出香味；烹入芡汁，炒匀，收汁亮油，下花仁和匀，起锅装盘。

制作关键问题及控制措施

1、 注意白糖和醋的比例关系，以及它们所体现的味感层次。

2、 鸡丁***用现上浆现烹制，不易久放。

3、 注意干辣椒不要炒焦；***用兑味汁芡，缩短烹调时间；芡汁下锅时要注意使用中火收汁。

兔子肉做好了非常美味，但是很多做法还是会有点微腥，口感有点柴。我吃很多兔丁，凉拌的炒的都觉得很一般，唯独喜欢吃火锅兔。当然不是那种火锅煮开了就直接涮那种。是先用各种香料辣椒爆炒，然后高压锅炖，最后才放到火锅里煮，配上魔芋和芋头，非常的鲜美。

您好，很开心能回答您的问题：

兔肉相比鸡肉而言，更细嫩，常烹饪的有冷吃兔、跳水兔、仔姜兔、麻辣兔头、红烧兔等等，毕竟很难有一只兔子能跑出四川。

分享一下冷吃兔的做法：

食材：兔肉、辣椒、花椒、大料、姜葱、十三香

做法：

1.兔肉切丁，放入十三香姜葱等调料码味儿腌制十五分钟；

2.锅中宽油，下入大料葱姜炸油；

3.下去兔丁，炒至金黄捞出，下入辣椒花椒煸炒，再下去兔丁煸炒，调味儿出锅。

小技巧：

1.辣椒花椒可以过一下水，避免油温太高糊了；

2.花椒面出锅关火再放，出锅前可以滴入一两滴香油。

以上就是我的回答，希望能够帮到您。

兔子肉和鸡肉各有各的味道，根据个人的口味，有喜欢吃的，也有不喜欢吃的。兔子的做法有很多种，兔子炖萝卜、麻辣兔子头、红烧兔子腿等。

我比较喜欢吃麻辣兔子头，下面就分享一下我的做法。

第一步先把兔子头洗净，然后凉水下锅焯一下水。

第二步锅中放油，放入葱、姜、蒜、花椒和大料炒香，再放料酒，蚝油，生抽，老抽，兔子头翻炒一下，再放盐，炒出香味再倒入水，炖大约30分钟。收干汤汁放入味精即可出锅啦！

兔子可以吃鸭饲料吗？

混用饲料是可以的，不过这虽然是一个正确的结论却是一个错误的观点。

兔子必须吃自己的专用饲料，兔子的饲料和其它家畜的饲料截然不同，兔子天生就是吃草的，所以兔子的饲料里面均添加了干草粉，草里面的粗纤维对防治兔子腹泻有极其显著的作用，鸭饲料里面应该不含草粉的，所以如果吃鸭饲料，会导致大量的淀粉在盲肠中发酵，引起兔子胀气、拉稀等症状，你如果敢喂鸭饲料，我敢保证你兔子超不过一月就去见马克思。我是开养兔场的，还是懂点基本的行业知识。

　　最好不要，兔子吃草，蔬菜类，鸭子吃荤，鱼类， 不要混着用。　　喂养技术　　兔子为草食类动物，食物大致可以分三类：　　精饲料　　主要给兔兔提供每日所需的能量，蛋白质，脂肪，其次是矿物质，氨基酸等。绝大多数兔粮都属于全价食物，也就是将兔兔所需的所有营养成分，按一定比例配制成兔粮，理论上可以满足兔兔所需的绝大多数营养，但通常因为生产工艺的不同，营养损失也不同，一般情况下，兔粮的实际营养含量与标称值均有一定的差异。　　粗饲料　　主要给兔兔提供每日所需的粗纤维，其次是蛋白质，氨基酸等。不同的科类的牧草，其营养成分和适口性也不相同，豆科牧草的适口性普遍好于禾本科牧草，鲜牧草的适口性普遍优于青干草，营养价值上，幼嫩时期的营养价值高，粗纤维含量低，成熟期牧草，营养价值低，粗纤维含量高。叶片的营养价值高，颈的营养价值低。常见的牧草，例如苜蓿草的粗蛋白含量比提摩西草要高等等。　　多汁类饲料（也就是咱们所说的蔬菜水果以及一些根茎类的植物） 饲养卫生。这三类食物中，一般情况下，兔子最喜欢吃的是多汁类的饲料，例如白菜、生菜叶，胡萝卜，香芹等，因为这一类食物汁多，适口性好，所以绝大多数的兔兔在面对这类食物时，均来者不拒。主要给兔兔提供每日所需维生素，水分等。不同的蔬菜水果，营养成分也不尽相同，但维生素的含量普遍等于或高于牧草。